Mignonnette liqueur melon Joseph Cartron 3 cl 18°

Cette mignonnette de liqueur melon permet de retrouver avec justesse le goût du fruit fraîchement récolté et l'évocation de la lumière de l'été.

A déguster frais ou en cocktails

Sélection rigoureuse des meilleurs melons français cueillis sur les coteaux ardéchois, une fois gorgés de soleil en arrière-saison. L'exposition et un début d'altitude augmentent la saveur des fruits. La peau et les pépins doivent être minutieusement retirés. Les melons sont ensuite mis en macération dans l'alcool neutre qui se charge pendant dix à douze semaines de leur parfum subtil et de leur couleur. L'infusion, une fois filtrée, sert de base à la fabrication de la liqueur. Cette méthode permet de retrouver avec justesse le goût du fruit fraîchement récolté et l'évocation de la lumière de l'été

En 1882, Joseph Cartron fonde la Maison éponyme à Nuits-Saint-Georges. Fournisseur des débits de boissons bourguignons, la jeune société distribue les incontournables limonades et eau de Seltz et fabrique en outre des liqueurs d’anthologie comme la Prunelle, le Marasquin, le Cacao, le Kummel, l’Idéal Bourguignon ou encore la Bisette.

Mais ce qui distingue dès le départ cette petite entreprise familiale, c’est la création de la crème de cassis Double Crème appelée à l’époque «Double crème de cassis Cartron».

C’est Armand, le fils d’Henri, cesse l’activité de grossiste -et donc la fabrication de limonade- pour se consacrer au développement de ses produits à forte valeur ajoutée, sur le marché français bien sûr, mais aussi à l’international.

En 1990, succédant à son père, Xavier Cartron  va définir un positionnement haut de gamme de ses produits, lancer un vaste programme de modernisation de l'outil de production et développer une stratégie de distribution sélective offensive 

Depuis juillet 2011, Judith Cartron est Présidente de la Maison Joseph Cartron, devenant ainsi la cinquième génération de cette fameuse lignée de distillateurs liquoristes et la première femme à diriger l’entreprise.

https://www.cartron.fr