Chacune des liqueurs Fisselier est élaborée patiemment, jusqu'à l'obtention du parfait équilibre. Cette exigence est l'héritage de plusieurs générations d'hommes de goûts.
L'épicerie de mon grand père fût mon premier bain de saveurs, d'odeurs et de sensations gourmandes. Les fruits, les épices, les chocolats, toutes ces merveilles, m'ont initiées aux produits nobles et de grande qualité.
C'est dans cet esprit d'excellence que mon père a créé les Liqueurs Fisselier en 1968. Mon univers y fût celui des saveurs de fruits généreux et des parfums exaltants. Ces souvenirs olfactifs, gustatifs, cette boîte à outils sensorielle est un formidable trésor. J'y pioche, je l'enrichis en permanence. Source d'inspiration intarissable, elle est le support de toutes mes créations.Ainsi, je marie, je compose, à la recherche de l'association, de la texture et du goût idéal. Créer le produit rare et le faire partager, tel est l'esprit de la maison Fisselier.
