Mignonnette de Pommeau de Normandie Pierre Huet 5 cl 17°

4,06 €

EN RUPTURE

Mignonnette de Pommeau de Normandie Pierre Huet 5 cl 17°

DEGUSTATIONMoins alcoolisé que le calvados, le pommeau de Normandie Pierre HUET a une robe orange matinée de brun qui peut faire illusion avec la robe d’un vieux calvados. Il a une odeur subtile de pommes au four et, en bouche, une saveur caramel et fruitée.Le pommeau de Normandie Pierre HUET est un apéritif léger, frais et fruité.On le servira frais mélangé avec de la glace mais sans celle-ci.En digestif léger vous pouvez le prendre à température ambiante!FABRICATIONLe pommeau est un alcool apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados pour le pommeau de Normandie. On obtient le pommeau en mélangeant environ deux tiers de moût de pommes (jus non fermenté) et un tiers d 'eau de vie de cidre de 2 ans ou plus. L’alcool contenu dans l'eau de vie empêche la fermentation du jus, donnant ainsi un alcool plus sucré. Le pommeau acquiert ensuite sa couleur ambrée et son arôme au contact des fûts de chêne où il vieillit 14 mois. Les pommes doivent provenir de la zone de calvados AOC (principalement la Basse-Normandie) et qu’au moins 70% soient de variétés dites amères ou douces-amères. CARACTERISTIQUESHauteur (en cm):11,3Largeur (en cm):3,9Profondeur (en cm):3,9Poids ( en g):120Bouteille en verreFermeture par bouchon à vis Contenance (en cl):5Degré d’alcool (en °):17°Contenance en alcool pur (en l):0,0085Prix TTC au cl (en €):0,81
Notre Pommeau brillant et limpide possède une belle couleur acajou et un nez fruité. La bouche est persistante et révèle une palette aromatique complexe : pomme, pruneau, amande et cerise.