Mignonnette de Gin Beefeater 5 cl 40°

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La mignonnette de gin Beefeater est un apérltif sec sans être âpre, c.a.d sans être sucré il demeure doux au palais. Une saveur prononcée de baies de genévrier et un finish citronné. Beefeater veut dire gardien de la tour (de Londres) et c’est l’éffigie de la marque. On peut le consommer seul avec un glaçon mais il se sert le plus souvent en cocktails:
gin tonic ( eau gazeuse),
gin fiz ( jus de citron, sirop de sucre de canne et eau gazeuse),
ramos fiz ( idem gin fiz avec un blanc d’oeuf).
On associe le Gin avec du jus d’orange, de citron jaune et vert, de pamplemousse et même avec du soda au gingembre (ginger ale).Vous aurez des idées cocktails sur http://www.beefeatergin.com.
Apparu aux pays bas au 14e s, sous le nom de genever, la mignonnette de gin prendra son essor en Angleterre. La mignonnette de gin est une eau de vie issue de la distillation de baies de genévrier. Outre le gin, les baies servent comme à parfumer gibier, fumet de poisson et... choucroute. Ces baies proviennent d’un arbre nommé genèvrier commun (de 4 à 15m ). Le Gin Beefeater laisse une dizaine d’ingrédients (baies de genèvrier principalement, coriandre, orties...) macérer 24 heures ensemble avant de les distiller 7 heures durant. Seul le distillat central ( pas le début, ni la fin ) est conservé.

Hauteur de la mignonnette (en cm)	9,6
Largeur de la mignonnette (en cm)	4,3
Profondeur de la mignonnette (en cm)	2,8
Poids de la mignonnette (en g)	55
Matériau de la mignonnette	PET
Fermeture de la mignonnette	CAPSULE
Contenance de la mignonnette (en litre)	0,05
Degré d'alcool de la mignonnette (en degré)	40
Contenance en alcool pur de la mignonnette (en litre)	0,02
Nomenclature douanière du produit	22085011